Vừa qua (ngày 27/10), sự kiện NSOC Open Talk 2026 “Behind The Screen” với chủ đề "Nhận diện cơ hội trong bối cảnh kinh tế mới" đã diễn ra tại trường Đại học Kinh tế Quốc dân với sự tham gia của hơn 400 sinh viên. Sự xuất hiện của hai diễn giả nổi tiếng, giàu kinh nghiệm trong giới kinh doanh và giải trí: anh Tuấn Tự Do - Chủ tịch TựDo Group (chuỗi Quán Nhậu Tự Do cùng nhiều thương hiệu ẩm thực đình đám hướng tới giới trẻ) và chị Liêu Thủy Tiên - Tia Liêu (Founder Harmonia Entertainment, Event Director & Co-owner tại 1900 Le Théâtre, PR Director của BEAT Network, đồng thời là Giảng viên ngành Quản trị Giải trí & Sự kiện tại NEU), cùng sự dẫn dắt duyên dáng của Tiến sĩ, MC Kim Nguyên Bảo đã mang đến cho các bạn trẻ hàng loạt "bí kíp truyền nghề" chưa từng được hé lộ.
Từ bỏ sự "an toàn" để tìm lại chính mình
Góp mặt tại chương trình, anh Tuấn Tự Do gây bất ngờ khi chia sẻ về quá khứ từng bỏ học đại học để đi làm bếp vì đam mê nấu nướng. Nhưng sau 3 năm trải nghiệm thực tế, anh nhận ra điểm mạnh của mình không phải là đứng bếp trực tiếp mà là quản trị và vận hành. Quyết định từ bỏ công việc làm bếp để thi lại vào Đại học Hà Nội chuyên ngành Tài chính - Ngân hàng chính là bước ngoặt giúp anh có nền tảng tư duy bứt phá sau này.
"Nếu lúc đó anh không đủ can đảm từ bỏ công việc làm bếp thì có thể đến bây giờ anh chỉ là một đầu bếp với mức lương 30 triệu đồng. Muốn có sự bắt đầu mới, bạn phải dám buông bỏ những thứ không phù hợp." - Anh Tuấn Tự Do chia sẻ.
Đồng quan điểm về việc dấn thân, chị Tia Liêu - cựu giảng viên NEU đầy nhiệt huyết - cũng từng khiến nhiều người ngỡ ngàng khi quyết định bước ra khỏi "vùng an toàn" của giảng đường để dấn thân vào ngành nightlife và giải trí đầy thách thức. Từ cơ duyên gặp gỡ anh Dustee tại Rạp Quảng Lạc, chị đã chủ động xin khai thác văn hóa tại đây và dần khẳng định vị thế của mình trong một ngành nghề đòi hỏi sự lăn xả.
Thời đại kinh tế mới: Bán sản phẩm chưa đủ, phải tạo ra trải nghiệm
Khi được hỏi về bí quyết giúp các thương hiệu như Quán Nhậu Tự Do, Nướng Tự Do hay Phở Tự Do giữ vững vị thế giữa thị trường F&B cạnh tranh khốc liệt, anh Tuấn Tự Do khẳng định: Tất cả các mô hình kinh doanh hiện nay đều là bán trải nghiệm.
Anh nhấn mạnh rằng lợi thế cạnh tranh không chỉ nằm ở không gian hay giá cả, mà là việc tạo ra những "điểm chạm" mượt mà nhất cho khách hàng, từ không gian điều hòa check-in sạch sẽ đến sự minh bạch trong quy trình bếp. Tư duy kinh doanh “sàn đông là vui rồi, lãi ít một chút cũng được” chính là chìa khóa giúp thương hiệu của anh phủ sóng rộng rãi.
Ở góc độ ngành giải trí & nightlife, chị Tia Liêu chia sẻ về việc xây dựng hệ sinh thái nghề nghiệp đa dạng. Chị cho rằng trong bối cảnh mới, có rất nhiều vị trí công việc chưa từng có tên gọi trong sách vở. Đừng đợi đến khi thật sự "sẵn sàng", các bạn trẻ hãy chủ động trải nghiệm từ những việc nhỏ nhất để nhận diện cơ hội thị trường.
Không cần đợi sẵn sàng mới bắt đầu
Khép lại buổi trò chuyện, điều đọng lại không phải một công thức thành công có thể áp dụng cho tất cả, mà là những kinh nghiệm được đúc kết từ chính hành trình của hai diễn giả.
Với anh Tuấn Tự Do, sự chuẩn bị kiến thức cần đi cùng trải nghiệm thực tế và tinh thần dám hành động. Anh khuyến khích các bạn trẻ chăm học hỏi, chủ động thử sức, dám bắt đầu và cũng dám từ bỏ những điều không còn phù hợp để mở ra hướng đi mới.
Trong khi đó, chị Tia Liêu gửi gắm một thông điệp gần gũi: Không nhất thiết phải chờ đến khi cảm thấy hoàn toàn sẵn sàng mới bắt đầu hành động. Đôi khi, chính những bước đi đầu tiên, dù nhỏ, sẽ giúp mỗi người có thêm trải nghiệm và hiểu rõ hơn mình muốn gì.
Đây cũng là tinh thần mà NSOC Open Talk 2026 – “Behind The Screen” hướng tới: đưa những câu chuyện phía sau hành trình nghề nghiệp đến gần hơn với sinh viên, giúp các bạn có cơ hội tiếp cận những góc nhìn thực tế từ người trong ngành, thay vì chỉ nhìn thấy thành công ở thời điểm hiện tại.
Tìm hiểu thêm về giải đấu NSOC tại:
Fanpage: https://www.facebook.com/giaidausinhvientoanquoc
Landing: https://nsoc.oeg.vn/
